茄子絵皿 入荷

栃木県、益子焼の佐久間藤也さんの作品が入荷しました。

《備後屋》の大定番、茄子絵の八角皿と隅切角皿が暫くぶりに入りました。

数多い益子焼の作品の中でも、この茄子絵皿は昔から当店の一番人気商品。

いつも入荷すると直ぐに売り切れてしまうんですよ〜。

今回、初入荷のフリーカップ、コーヒー碗、ミルクピッチャー、砂糖壷

と一緒に作って頂きました。

八角茄子皿

隅切茄子皿

 フリーカップ

呉須釉　コーヒー碗

 黒釉柿流コーヒー碗

ミルクピッチャー

 砂糖壷

砂糖壷

 呉須釉いろいろ

黒釉柿流いろいろ

 モーニングカップ　大・小

 飯碗

酒器

「秋茄子は嫁に食わすな」ということわざがありますね。

”憎らしい嫁には、美味しいお茄子を食べさせるのはもったいない”という意味と、

”秋茄子は身体を冷やすから、大事な嫁に食わすな”という意味。

さあ、どちらが本当の意味なのでしょう。

インターネットで調べたら、どちらの意味でも使って良いみたいですね。

私のイメージの中では、お茄子は夏野菜なんですけど…

実は”秋が旬”なのだそうです。秋になると、お茄子は十分に成熟し、種が小さくなり、果肉が締まり、肉が厚くなり、美味しくなるんですね。

お茄子って一年中売られていて、簡単に手に入るお野菜なので、あんまり旬を意識したことがありませんでした。

でも、今が旬だと聞くと、素材の味を十分に味わえるお料理の仕方で食べたくなります。

”焼き茄子”だとか”蒸し茄子”なんかいいね。鰹節とおろし生姜とお醤油で頂くの。

ああ、よだれが出てきた〜

(⌒￢⌒*)んまそ・・・♪