湯町窯 入荷

島根県松江、湯町窯の作品が入荷しました。

今回も、スリップウェアーの角皿を沢山作って頂きました。

色・柄・大きさ、いろいろなパターンがあってどれもこれもすっごく魅力的♥

きっと皆サマもどれにしようか迷ってしまいますよ〜

 スリップウェアー　８号角皿

スリップウェアー　８号角皿

スリップウェアー　８号角皿

 スリップウェアー　８号角皿

スリップウェアー　８号角皿

スリップウェアー　６号角皿

 スリップウェアー　６号角皿

スリップウェアー　６号角皿

 小皿いろいろ

ポット

 マグ

紅茶碗

飯碗

和食がユネスコの無形文化財登録に決まりましたね〜

いや〜、素晴らしい!!!

この登録を目指す運動の中心を担ったのは、日本人の和食離れに危機感を覚えた京都の料理人さん達だったそうです。

特に子供達に和食の美味しさ素晴らしさを知って欲しいという

目的が大きかったんですって。

「ただ空腹を満たすために食べるのではなく、五味五感をフル稼働させて味わうことが

和食の伝統。それを子供達に感じてもらいたい」

と、料亭の若主人さんも言っていらっしゃいます。

この五味五感には器も大きく関わって来ると私は思っています。

せっかくの美味く美しい和食も、プラスティックの器やセンスの悪い器に盛られて出てきたのでは、五味五感も十分に稼働することはないでしょう。

素敵な食器で美味しさ倍増、これ間違えないです。

先日、料理人の神田川さんが仰っていました。

「食という字は、人を良くすると書く」って。

さあ、美しい食器で美味しいものをドンドンを食べて、良い人になりましょう！