やちむんと沖縄料理

 とうとう今週でNHK朝ドラのちむどんどんは終わり。最近は器が良くなった。なんか読谷北窯の松田兄弟の使ってる感じ。器変えただけで随分見栄え良くなってる…

ツイッターの”ちむどんどん反省会”覗いてみた。（2回目）そうそう、そうなのよ、私も同じこと思ってた！っていうツイートいっぱい。激しく同意。ああスッキリする。笑える。

「優子が主人公で、彼女の人生を描けばよかったんではないかと、今日のドラマを見て思った。そうすれば沖縄復帰50周年記念にふさわしかったと思う。今朝の仲間由紀恵さん、演技も踊りも最高だった、美しかった。」

「暢子は世界中の美味しいものを食べたいと言っていたけど、世界には行かず日本中の美味しいものを食べるわけでもなく東京で食べ歩きをするでもなく、結局沖縄のものが世界で一番美味しい！って何なん 笑」

↑すみません、無断で転載しました。

本当に毎朝ちむどんんどんではなく、ちむわじわじしてました、私も。もう一人でわじわじするの限界！って時に見るといいです、これ。

沖縄料理はね、よく作るんですよ私。うちにやちむんもいっぱいありますしね。ゴーヤなんかは近所のスーパーでもよく売ってますしね。沖縄食材なくてもできるタコライスは私の得意なレパートリーの中のひとつで、困った時のタコライスって感じです。

でも、現地行かなきゃ調達できない食材もあります。

だからよ〜。行って来たのよ、宮古島。

この前の三連休の時。台風14号が心配される中。それがね、運良く宮古島を避けてくれたんです。３日間晴れてくれて、海に入れてシュノーケリングもできたんです。

そして初めてのグランピング。他に宿泊者は無く貸し切り状態。BBQも全部用意してもらって大満足。

台風で１泊目の夜中は風がヒューヒュードタドタ、大きなテントが飛んで行くかと思った。２泊目の夜中は大雨でザーザードードー。でも、テントの中でベッドで寝られるって最高！キャンプは好きだけど寝袋が苦手な私みたいな人にはピッタリ。

そしてJAファーマーズマーケットで、待望の沖縄野菜、

島バナナ、にがな、青パパイヤ、バタフライピー、スベリヒユをGET

なかなか手に入らない食材もGET

沖縄土産の定番の島らっきょうと海ぶどうも忘れません

千代ちゃんの手作りジーマーミ豆腐キット

プリティーなリボン付き

面白いお菓子も買ってみた

旅行に行ったら絶対道の駅とかファーマーズマーケット行きます。

ごっそり地元産のものを買ってくるの。

帰ってからもお楽しみがいっぱい待ってます。

パパイヤイリチー

ゴーヤチャンプルー

ゴーヤはLIFE若松町店でGET😄

ハンダマ（にがな）の白あえ、「ジーマーミーも入れてみた」と暢子が言っていたので、入れてみたさ〜

冷奴のスベリヒユのせ

バタフライピーは綺麗な青いお茶に、レモンを入れたら紫に変わります

暢子もね、せっかく沖縄戻って来たんだから、やんばるだけじゃなく本島や離島で食べ歩くとか、もっと珍しい食材紹介するだとかしてくれたらまだこのくだらないドタバタ劇でも見る楽しみがあったのにね。ホント残念。来週からの「舞い上がれ！」に期待しよう。